肝臟人體最大的器官，負責身體的代謝、造血、解毒、合成蛋白質與排泄功能，一旦發生問題便牽動到全身機能，推薦日本肝藥幫助肝臟細胞形成保護膜，阻擋毒性物質，特別是酒精及農藥、重金屬、合成藥物等，促進蛋白質的合成，促進重建受損之肝細胞，加快新的肝臟細胞再生，日本肝藥推薦對於細胞膜的結構及代謝有著穩定作用;能夠促進肝臟蛋白質的合成，減輕脂肪變性;還能抑制丙氨酸氨基轉移酶的升高，對於各類病毒性肝炎、藥物性肝炎、酒精性肝炎有很大作用。
日本德川製藥水飛薊籽油薑黃甘舒含有種子提取物和水飛薊這兩種有效的成分的護肝保健食品推薦，這兩種成分能够對抗肝細胞的滑絲，同時讓脂肪的情况得以緩解，不僅如此，還能抑制轉氨酶的升高，可以用它來輔助治療肝炎的病症，輔助治療改善肝硬化脂肪肝，具有養肝排毒改善肝功能，被稱為日本護肝之王。
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